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Selección de jamón crudo, salame de cabaña, bondiola curada y panceta especiada. Acompañado con pan de campo tostado y manteca de hierbas.

Cinco quesos seleccionados — brie, gruyere, gorgonzola DOP, queso azul de oveja, manchego curado. Con frutos secos, miel y dulce de membrillo.

Cremosas por dentro, doradas y crujientes por fuera. Receta tradicional con jamón ibérico de bellota.

Provoleta de leche cruda fundida con oliva, orégano y tomates cherry confitados al ajo. Servida en cazuela de barro.

Trío de empanadas artesanales: carne cuchillo de bife, queso azul y nuez, salmón ahumado con eneldo. Masa de manteca.

Bourbon de selección, angostura, azúcar morena, piel de naranja. Removido en glass de cristal con hielo tallado a mano.

Vodka premium o gin London Dry según preferencia, vermouth dry, salmuera de aceitunas verdes griegas. Agitado hasta el último frío.

Ron blanco, pomelo rosado fresco, menta picada, lima, soda y un toque de jengibre. Refrescante y aromático.

Pisco peruano premium, jugo de lima fresco, clara de huevo batida, jarabe de goma, angostura en la espuma. Receta del bartender.

Aperol, prosecco, soda, rodaja de naranja. Aperitivo italiano ideal para empezar la noche.

Cachaça artesanal, lima fresca, azúcar morena, maracuyá. Hielo crash. Sabor brasileño con twist tropical.

Malbec de altura Valle de Uco, crianza 12 meses en roble francés. Notas a frutos rojos, especias y un final largo.

Una copa de nuestro Malbec reserva para acompañar tu plato favorito.

Brut Argentino método tradicional. Fino y persistente, notas a manzana verde y brioche.

Cuyo de altura — fresco, mineral, con notas cítricas y de hierbas. Ideal con pescados y mariscos.

Pinta de IPA artesanal de cervecería boutique. Lupulada, amargor balanceado, notas tropicales.

Agua mineral natural o con gas, de manantiales patagónicos. Botella de vidrio.